|
|
Chocoladepudding Met Croissants
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 croissants
- chocoladepasta
- halve liter melk
- 100 gr.pure chocolade,fijngehakt
- 2 el.suiker
- 3 eieren
- poedersuiker
Voorbereiding:
Klop de eieren los in een middelgrote schaal
Verwarm de oven voor op 160 graden
Bereidingswijze:
Snijd elke croissant in vier schuine stukken
Besmeer elk stuk aan een kant met de chocoladepasta
Leg de stukken croissant dakpansgewijs in de ovenschaal
Roer de melk met de chocolade en de suiker op een laag vuur door elkaar tot de chocolade gesmolten is
Klop dit mengsel door de eieren
Giet het geheel over de croissants en zet de schaal in de grotere bakvorm
Vul de grootste vorm voorzichtig met water (ongeveer voor de helft)
Bak de pudding ca.50 min.in de oven of tot hij in het midden stevig is
|
|
|